Schwein

  • Pikanter Spießbraten nach Art des Hauses
  • Partyschnitzel “Wiener Art”
  • Schweinekammbraten mit Altbiersauce
  • Zarter Krustenbraten mit Rosmarin und Thymian in Fränkischer Landweinsauce
  • Hacksteak mit einer Zwiebelsauce
  • Ital. Kräuterbraten mit delikater Honigkruste
  • Prager Schinkenbraten mit einer delikaten Aprikosensauce
  • Schweinefilet an Cognacrahmsauce und gebratene Steinpilzchampignions
  • Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce oder in Gorgonzolasauce
  • Mini Cordon Bleu